像是上述照片的分體3器糖化,組合形式最多的有4種,分別是:
① 糖化鍋+過濾槽+煮沸/旋沉槽
② 糖化/過濾槽+煮沸鍋+旋沉槽
③ 糖化/過濾槽+煮沸/旋沉槽+熱水罐
④ 糖化/煮沸鍋+過濾槽+熱水罐
通常來說,分體3器的設(shè)備雖然與組合式的3器大同小異,也就是僅僅因?yàn)檫@一點(diǎn)小異,也導(dǎo)致了不一樣的效果。比如,這樣的分體三器設(shè)備可以比組合三器的每天能多釀造一個批次的酒。同時也是降低了設(shè)備對房屋高度的要求。
當(dāng)然缺點(diǎn)也是很直觀,就是相對于組合三器的設(shè)備。占地的面積也是增加了一些。