在酒店里放置一套美觀豪華氣派的自釀啤酒設(shè)備，拋光不銹鋼、黃銅或紫銅外觀，無疑為高雅的就餐環(huán)境錦上添花。整套啤酒釀造設(shè)備也可以擺放在一個透明的玻璃隔斷后面，方便參觀者直接觀察到整個釀酒的全過程。這是一個非常棒的特色設(shè)計方案，同時也是一種非常新穎的營銷手段。
酒吧自釀啤酒設(shè)備
300L啤酒設(shè)備較好配置如下：（1）糖化系統(tǒng)：兩罐兩器（糖化煮沸鍋300升，過濾旋沉300升）（2）發(fā)酵系統(tǒng)：300升發(fā)酵罐*6個（3）制冷系統(tǒng)：冰水罐600升，制冷機3HP1臺，麥汁冷卻板式換熱器3平方（4）移動清洗車1臺（5）控制系統(tǒng)：儀表數(shù)顯控制柜（6）粉碎系統(tǒng)：對輥式粉碎機1臺或磨盤式粉碎機。原漿啤酒，不經(jīng)過濾、不經(jīng)高溫滅菌，保留了發(fā)酵原液原有的營養(yǎng)成分和活性酵母成分。
豪魯公司常見的自釀啤酒設(shè)備有100升、300升、500升、100 20升更大規(guī)格5入000，可接受定制。采用比較前衛(wèi)設(shè)計理念和釀造工藝，獲得了客戶廣泛的認可，并在國內(nèi)外的精釀啤酒屋，酒店酒吧等大量使用。
