開辦小型精釀啤酒廠怎么選擇設(shè)備？
在過去幾年如果想要喝到精釀啤酒（原漿啤酒）一般都要去酒吧或者精釀啤酒屋。目前國內(nèi)精釀啤酒行業(yè)是日益強(qiáng)大，豪魯啤設(shè)備廠家就接到很多咨詢小型精釀啤酒廠的設(shè)備的客戶。那么開辦一個小型精釀啤酒廠應(yīng)該怎么去選擇設(shè)備呢？
首先，我們得了解我們開辦一個啤酒廠前期需要辦理什么手續(xù)。
根據(jù)豪魯合作過的啤酒設(shè)備廠家的經(jīng)驗手續(xù)主要包括：生產(chǎn)許可證、營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、衛(wèi)生許可證、健康證。釀酒廠，屬于食品類生產(chǎn)型企業(yè)范疇，所以必須向當(dāng)?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門申請辦理生產(chǎn)許可證（通常是取得環(huán)評和消防那個合格后才能辦理）。
其次，得了解啤酒設(shè)備的情況：
（1）啤酒廠設(shè)備的大小怎么選擇：一般開辦一個啤酒廠需要的產(chǎn)量比較大，幾噸到十幾噸都有，這個要根據(jù)客戶的具體情況來定，可能你會說我是個小白，應(yīng)該選擇什么多大的設(shè)備我也不知道，不用擔(dān)心豪魯生產(chǎn)廠家會做好售前服務(wù)，幫助客戶分析當(dāng)?shù)貙τ谄【频男枨罅?，以及選擇的場地給你合理的配置方案。常規(guī)的設(shè)備規(guī)格：1000L、2000L、3000L、4000L、5000L可根據(jù)客戶需求定制。
（2）設(shè)備配置怎么選擇：這里說的設(shè)備配置主要是根據(jù)客戶的日產(chǎn)量來定。
以日產(chǎn)量1000L為例，那就需要1000L的糖化系統(tǒng)（兩器兩體、三器兩體、三器三體、四器四體這里我們就不多介紹了，如果想了解可以咨詢豪魯啤酒工作人員），發(fā)酵罐一般會配備6-12支，材料采用進(jìn)口食品級304不銹鋼，精密焊接，拋光，罐內(nèi)不留任何衛(wèi)生死角，冷媒盤帶，采用階梯米勒設(shè)計，更有效的快速的降溫，電腦控溫，自動補(bǔ)充二氧化碳，恒壓。有液位計，人孔大膽采用國際最先進(jìn)的無影人孔設(shè)計，美觀，實用，堪稱微型啤酒設(shè)備行業(yè)的經(jīng)典之作。）冰水罐，灌裝系統(tǒng)，控制系統(tǒng)，清酒罐，清洗系統(tǒng)。
（3）廠家是否培訓(xùn)設(shè)備使用和釀酒技術(shù)
啤酒設(shè)備制造商都有自己成熟的釀酒技術(shù),購買豪魯?shù)钠【?/span>設(shè)備贈送釀酒技術(shù)教您整套釀酒流程工藝及釀酒配方,且長期支持釀酒技術(shù),和釀酒原料.這樣的比較有保障.
（4）設(shè)備的材質(zhì)選擇：一定不要貪小便宜，因為任何一個東西都會有他的成本價，任何一個賣家不會虧本去做生意，如果你經(jīng)過對比發(fā)現(xiàn)有的廠家比其他家要便宜的多，那你就要慎重考慮一下了，是不是材質(zhì)和別的廠家用的不一樣，配件是否用的是好的，豪魯所用的材質(zhì)都是符合食品級的SUS304，我們在選購配件的時候也會選擇一些比較知名的廠家，因為我們要的不是產(chǎn)量，而是質(zhì)量，品質(zhì)保障是我們的宗旨。
最后，廠家的技術(shù)支持和服務(wù)是否能到位。豪魯啤酒設(shè)備廠家將提供以下技術(shù)和服務(wù)支持。
1、根據(jù)客戶要求實行交鑰匙工程，包括：生產(chǎn)現(xiàn)場的平面布置、設(shè)備設(shè)計、制造、安裝、調(diào)試、培訓(xùn)等一條龍服務(wù)。
2、長年提供啤酒廠生產(chǎn)原料：有進(jìn)口及國產(chǎn)大麥芽、小麥芽、焦香麥芽和黑麥芽、各種苦型和香型啤酒顆粒酒花、酵母等
3、為保證產(chǎn)品的運(yùn)行安全，設(shè)備在加工完畢后全部由專業(yè)質(zhì)檢人員檢驗合格后方可出廠；設(shè)備運(yùn)輸至現(xiàn)場后，我們的專業(yè)的工程師免費(fèi)為您安裝、調(diào)試設(shè)備，并由釀酒師為您釀出合格的啤酒；同時對客戶指定的生產(chǎn)人員就設(shè)備的工作原理、操作規(guī)程及維護(hù)方式進(jìn)行詳細(xì)講解和專業(yè)培訓(xùn)，使其在20天內(nèi)基本達(dá)到獨(dú)立操作并能釀造啤酒，為客戶培訓(xùn)合格的釀酒師。傳授多品種啤酒的釀造工藝，并提供終身的技術(shù)支持，解除您的后顧之憂。更主要的是所有精釀啤酒設(shè)備包括教學(xué)設(shè)備在類，終身免費(fèi)提供服務(wù)。
如果您正在考察這個項目可以留言或者撥打我們的服務(wù)熱線，豪魯即將給您提供優(yōu)質(zhì)的設(shè)備方案。