主要表山東豪魯啤酒設(shè)備廠家,現(xiàn)在以下幾個方面:
1、設(shè)備材質(zhì)。
山東豪魯啤酒設(shè)備廠家,內(nèi)膽材質(zhì)以次充好,用不好的不銹鋼取代食品級不銹鋼,都是不銹鋼,成本可以低20%, 這是全國的很多的設(shè)備生產(chǎn)工廠的潛規(guī)則。不好的不銹鋼的最大特點, 一旦開焊,想焊好,非常難。容易生銹, 滴上幾滴水, 3天準(zhǔn)生銹。另外,內(nèi)膽厚度太薄,發(fā)酵罐體全封閉,沒有預(yù)留人孔,一般人也看不到里面的材質(zhì)和厚度。酒液在發(fā)酵時會產(chǎn)生大量氣體,材質(zhì)越薄,承受壓力也越低,而且焊縫處理不好也越容易漏氣,對酒品質(zhì)量產(chǎn)生巨大影響。內(nèi)膽表面粗糙,造成清洗困難,容易使啤酒染菌。
2、能耗高的出奇。
(1)保溫材料用的不好,或者保溫層做的不均勻。保溫層太薄。導(dǎo)致保溫效果不好增加耗能
(2)制冷機、冰水罐、板式換熱器、降溫帶選擇的不符合。造成不必要的能耗。
(3)蒸汽系統(tǒng)、加熱管選擇不好。造成糊鍋或不必要的能量消耗
3、糖化系統(tǒng)結(jié)構(gòu)設(shè)計不合理、管路設(shè)計不合理、不怎么符合啤酒釀造工藝,造成效率比較低
4、管件、閥門和各種配件,使用市場上質(zhì)量差價格低的,用不了多長時間就生銹或者損壞,偷工減料,設(shè)備粗制濫造。使用時費電費水費工時,酒損大,成本高,更有不通順,發(fā)酵罐漏氣,電器元件故障頻發(fā),酒難做,難喝,難賣,釀造不出理想的啤酒。
有句老話說的好,“不怕不識貨,就怕貨比貨”,建議買家不要聽信那些過于夸張的廣告,買入中看不中用的啤酒一體機設(shè)備,多考察多對比,有問題多問廠家再做決定。同時奉勸買家也不能圖便宜,一味買便宜,只能是買到粗制濫造的產(chǎn)品。山東豪魯啤酒設(shè)備廠家,也要有盈利才能生存和發(fā)展,這樣才能研發(fā)出性價比更高的設(shè)備。設(shè)備質(zhì)量好,酒品質(zhì)量穩(wěn)定,顧客愿意為好品質(zhì)買單,店鋪業(yè)績蒸蒸日上,在擴大經(jīng)營的時候就會選擇質(zhì)量更好的設(shè)備,而不是價格最低的,由此精釀行業(yè)才能進入一個良性循環(huán)。