2020年是一個不平凡的一年，受新型冠狀病毒疫情的影響，已經(jīng)有很多的企業(yè)和餐飲店不能正常的復工，那么這個疫情對于精釀啤酒行業(yè)影響到底有多大，啤酒廠應該怎么應對此次的疫情帶來的影響。
疫情對于中國啤酒有什么樣的影響和損失？
答：有影響也有損失，但是不大！
1、疫情正好處于啤酒的淡季，雖然餐飲關門，消費者消費頻次變少，但是和白酒相比，啤酒損失相對不大。
2、對于一季度的銷量同比數(shù)據(jù)有影響，但是對于全年數(shù)據(jù)估計影響不深。一月份數(shù)據(jù)是正常的，2月份影響大一些，3月份也會有影響，現(xiàn)在還不明朗，但是從現(xiàn)在來看，政府對于疫情控制很是樂觀，已經(jīng)找到控制和治療辦法。
預計一季度跌幅大概在30%左右，換算成全年影響不會超過3-5%。從去年數(shù)據(jù)來看，行業(yè)銷量趨勢大概增長1%，今年估計趨勢不改，可以適當?shù)窒?/span>1-2個點。
當下疫情期間啤酒廠家和經(jīng)銷商應該怎么做？
答：稍安勿躁，聽從指揮。
1、目前，中央及各地都根據(jù)疫情進展出臺了復工時間表，餐飲、夜場終端基本處于關閉狀態(tài)。廠家和經(jīng)銷商根據(jù)政府要求安排復工上班即可。
2、可以安排員工利用微信、釘釘?shù)裙ぞ呒稗k公平臺遠程會議、學習、培訓等。
3、調(diào)整預算，重新制定薪酬計算方式。在疫情尚未明朗期間，不建議用銷量作為考核手段，比重也不宜過高。
疫情影響之下，市場上的產(chǎn)品會不會出現(xiàn)即期臨期過期現(xiàn)象？
答：1、就目前而言，疫情深度影響時間不會超過一個月，后期影響時間估計不會太長，所以目前市面上還不會出現(xiàn)產(chǎn)品日期上的壓力。
2、后期從廠家角度要適當放松銷量考核的發(fā)條，減少執(zhí)行層面的惡意壓貨機會，減輕經(jīng)銷商和終端的庫存壓力，把管理手段用在過程指標跟進上。
通過小編的簡單介紹，相信大家對啤酒行業(yè)以后的發(fā)展也會信心滿滿，我們現(xiàn)在要做的就積極應對，做好市場的協(xié)調(diào)工作即可。