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2021布魯塞爾國際啤酒挑戰(zhàn)賽完美落幕
2021-11-29 08:59:09 admin 2091

    2021布魯塞爾國際啤酒挑戰(zhàn)賽完美落幕,11月22日晚,2021布魯塞爾國際啤酒挑戰(zhàn)賽結(jié)果公布,來自中國的精釀啤酒品牌取得了9金7銀2銅的好成績。


    當歌精釀的香草咖啡帝國世濤,獲得了特色風味咖啡組金獎,同時獲得賽事全場總冠軍,也是中國品牌第一次獲得這一世界權(quán)威賽事的全場最佳殊榮。除此之外,在細分類別中獲金獎的酒廠還包括牛啤堂、燕京、楚門、萬未、雪花以及藍槍魚;獲銀獎的酒廠包括蜂王、當歌、拾捌、斑馬和懶人;獲銅獎的酒廠有千島湖和北平機器。

    精釀啤酒設(shè)備要有糖化罐,發(fā)酵罐,冰水、過濾、制冷等設(shè)備組成,每小時8000瓶則需要灌裝機,洗瓶機,旋蓋機。啤酒生產(chǎn)基本遵循純啤酒法,即只用麥芽、水、酒花、酵母。

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