精釀啤酒在一、二線城市的接受程度是非常高的。但是對(duì)于三線、四線城市來(lái)說(shuō),可能有大部分人都沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò),但這依然不影響精釀啤酒的發(fā)展。愿意投身到精釀啤酒行業(yè)的人仍然很多。而大家在選擇精釀啤酒設(shè)備的問(wèn)題上,都會(huì)考慮很長(zhǎng)時(shí)間。畢竟是要長(zhǎng)期使用的,啤酒設(shè)備的質(zhì)量、易操作性、啤酒設(shè)備的大小等都是需要考慮的因素。如何正確選擇啤酒設(shè)備,聽(tīng)豪魯精釀給大家細(xì)細(xì)講來(lái)。
對(duì)精釀啤酒行業(yè)有意向的朋友,在向廠家咨詢啤酒設(shè)備的時(shí)候,問(wèn)的第一個(gè)問(wèn)題往往是啤酒設(shè)備的價(jià)格。當(dāng)然問(wèn)的不只是一家,很多朋友會(huì)先拿價(jià)格作對(duì)比,感覺(jué)哪個(gè)廠家可以給到自己最低優(yōu)惠了,再選擇去哪個(gè)廠家看設(shè)備。先是以價(jià)格來(lái)選啤酒設(shè)備的做法豪魯精釀并不建議。大家可以先從了解這個(gè)廠家開(kāi)始做起,了解這個(gè)廠家成立的時(shí)間、實(shí)力、服務(wù)等方面。然后通過(guò)各廠家發(fā)的啤酒設(shè)備圖片來(lái)選擇自己喜歡的款式、型號(hào)。
在這里豪魯精釀要跟大家強(qiáng)調(diào)一點(diǎn),商用的啤酒設(shè)備目前分為一體機(jī)和分體機(jī)。一體機(jī)的優(yōu)點(diǎn)是操作簡(jiǎn)單、占地面積小、節(jié)省成本;分體機(jī)的優(yōu)點(diǎn)是釀出的啤酒口感更好一點(diǎn)。一體機(jī)適合剛開(kāi)始做精釀啤酒的朋友,而分體機(jī)則適合經(jīng)驗(yàn)老道的釀酒師們使用。
如果你是剛開(kāi)始做精釀啤酒的朋友,店面小、人手不夠,建議大家選擇一體機(jī)。因?yàn)橐惑w機(jī)即使一個(gè)人的情況下,也是可以獨(dú)立操作完成的。而分體機(jī)則不然,想要操作好分體機(jī),需要兩個(gè)以上經(jīng)驗(yàn)豐富的釀酒師操作完成。所以大家選擇精釀啤酒設(shè)備時(shí),不止看價(jià)格、質(zhì)量、外觀,還要看操作難易程度。
精釀啤酒設(shè)備的選擇很重要,大家選擇一定要選適合自己的啤酒設(shè)備,而不是為了追求價(jià)格低的啤酒設(shè)備。