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一、200L自釀啤酒設備不銹鋼糖化系統(tǒng) 1、公稱容積280L,有效容積200L; 2、內膽采用SUS304不銹鋼板,厚3mm; 3、外包不銹鋼;厚2mm; 4、蝶形不銹鋼封頭;厚3㎜; 5、內部拋光0.4um,80㎜聚胺脂保溫層; 6、內置清洗裝置2個; 7、填料口頂部。 二、200L自釀啤酒設備過濾槽 1、公稱容積280L,有效容積200L; 2、內膽采用SUS304不銹鋼板,厚3mm; ......
放假期間,約朋友歡度佳節(jié),飲一杯,是不少人的樂趣。近年多了一個選擇:精釀啤酒。來聽聽豪魯釀酒師的解讀,并教教大家,如何釀造精釀啤酒? 1. 精釀啤酒的魅力在哪里? 精釀啤酒是相對于大規(guī)模生產(chǎn)的工業(yè)啤酒的另一種高質量啤酒。那什么是工業(yè)啤酒?就是平時大家吹瓶喝的市場工業(yè)啤酒。工業(yè)啤酒就像是啤酒中的快消品,味道寡淡,酒精度低,包裝高度統(tǒng)一。 而精釀啤酒,則更像獨立設......
自從精釀啤酒出現(xiàn)在我們身邊之后,很多的餐飲店、酒吧都開始用精釀啤酒設備釀造手工精釀啤酒,而大部分的店面卻沒有建立嚴格的質量控制流程。今天豪魯釀酒師為大家介紹一下精釀酒吧應該如何控制精釀啤酒的質量? 酒吧中精釀啤酒的質量,我們要保證沒有污染,干凈衛(wèi)生的環(huán)境能保證精釀啤酒不受污染,高標準的衛(wèi)生環(huán)境有利于精釀啤酒的質量。 ......
我們在選啤酒設備的時候,總是想找排名靠前的啤酒設備,認為那就是好的。但是大家卻不知道,啤酒設備是分種類的,不同種類,不同型號的啤酒設備怎么拿來比較呢?再者說,我們注重啤酒設備質量的同時,也要考慮到其他因素,比如是否適合自己,售后服務如何等,這些也是我們需要考慮到的。今天豪魯精釀廠家的釀酒師,就帶大家了解一下啤酒設備。 一,啤酒設備分類 啤酒設備按照用途可分為:家用、商用......
自從精釀啤酒出現(xiàn)在我們身邊之后,很多的餐飲店、酒吧都開始用精釀啤酒設備釀造手工精釀啤酒,而大部分的店面卻沒有建立嚴格的質量控制流程。今天豪魯精釀小編為大家介紹一下精釀酒吧應該如何控制精釀啤酒的質量。 釀啤酒的質量不光要靠啤酒設備、原材料、制作工藝來保證,干凈的衛(wèi)生環(huán)境也是很重要的,所以想要控制精釀酒吧的精釀啤酒質量,就要把環(huán)境的衛(wèi)生清潔干凈,啤酒設......
各位親也許都有了解,世界上的“啤酒”種類之多,細分的話幾百上千種可能都不止,而國內的啤酒大多受到德國啤酒(眾所周知德國對啤酒的嚴格定義)的影響,種類較為單一,所以此“啤酒”非彼啤酒。下面給上一張“啤酒”的大致分類圖: 一般來說,對于非德國人,Beer(啤酒)是個廣義的詞,主要包括兩大類Lager和Ale。德國的啤酒以及主流“大品牌(百威,喜力,嘉士伯,青島等)”啤酒基本上都是Lager。......